Artvin Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü ve İŞKUR’la ortaklaşa yapılan proje kapsamında ‘Aşçılık Kursu’ açıldı.

Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Efraim Ülker’den alınan bilgiye göre 2008 yılı için planlanan kursa yoğun talep var. Ülker:“Piyasada istihdam alanı olan bir mesleği öğretmenimiz Atilla Akçay tarafından öğretilmekte ve proje kapsamındaki kursa 20 öğrenci katılmaktadır. Çoğunluğu ev hanımı olan öğrencilerimizden, üç öğrencimiz erkektir. Başvuruların yoğun olması nedeniyle halk eğitim olarak aşçılık kursunu tekrar açacağız. Çünkü 80 başvuru sahibi beklemektedir. Ayrıca kursiyerlerimiz günlük 9,50 YTL ücret almaktadır. Bu da proje kapsamındaki kurslara talebi artırmaktadır, bu kurslara devam mecburiyeti olduğundan katılım sağlanmaktadır.” açıklamasında bulundu.

 

200 saat olarak planlanan Aşçılık Kursu,50 gün iş günü sürecek. Artvin Halk Eğitimi Merkezi tarafından verilen bilgide daha öncede yine İŞKUR Kurumuyla proje yapıldığı belirtildi. Vali Aydoğdu’nun talimatıyla  Artvin’de turizme yönelik iş sahaların açılması ve açılmış olanlara eğitimli kalifiye eleman yetiştirmek amacıyla kursların açıldığı ve açılmaya devam edileceği belirtildi.

 

İŞKUR’un oluşturduğu komisyonunda Halk Eğitim Merkezi olarak görev alındığı, planlanmaların ortaklaşa yapıldığı belirtildi. Artvin’de aranan meslekte eleman yetiştirmek zorunda olduğu belirtilen açıklamada. AB sürecinde artık belge aranmaktadır denildi. Kurumdan yapılan açıklamada, insanlarımız bilinçlendiği ve eğitimli ve Milli Eğitim onaylı sertifika almaya geldikleri ifade edildi. Aşçılık Kursu’nda teorik derslerin yanında pratik uygulamaların da Artvin Öğretmenevi’nde yapılacağı bildirildi. Bu uygulamaya 17 Mart’ta başlayacak olan uygulama eğitimi, aynı zamanda devam eden yine İş Kurumu ile ortaklaşa yapılan Servis Elemanı Yetiştiriciliği Kursu’na katılan kursiyerlerle birlikte uygulama eğitimine girecekleri açıklandı.

 

Kursiyer bayanlarda yaptığı değerlendirmede, “Evde yemek yapmak günlük yaptığımız bir uygulama idi. Ama burada mutfağın nasıl kullanılacağı, doğru yemek pişirme tekniklerini öğrendik. Aslında birçok şeyi yanlış yapıyormuşuz iyi ki bu kurslara katıldık. Evde az kişiye yemek pişiriyorduk, ama şimdi yüzlerce insana yemek pişirmenin de ayrı tekniği olduğunu anladık, eğitimini gördük. Tabldot servisi yapmayı öğreniyoruz. Bizler kendi işimizi, kurum ekonomik özgürlüğümüz kazanmak istiyoruz. Valimizden, belediye başkanımızdan ve özel sektörden iş istiyoruz” dediler.